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PÓS-TRATAMENTO FÍSICO-QUÍMICO DE EFLUENTE DE LATICÍNIO PARA REMOÇÃO DE FÓSFORO
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Juliane Molossi, Universidade de Passo Fundo
Vandré B. Brião, Universidade de Passo Fundo
Marcelo Hemkemeier, Universidade de Passo Fundo
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Resumo
Uma atenção especial tem sido dada ao lançamento de nitrogênio e fósforo nos corpos hídricos devido aos fenômenos de eutrofização. Além disso, pode ocorrer a presença de pirogênicos nas águas em consequência da contaminação por estes compostos. A indústria de laticínios gera efluentes com fósforo, e os processos físico-químicos para o pós-tratamento destes efluentes tem ganhado espaço devido a sua eficiência de remoção de nutrientes, sua flexibilidade e baixo custo de implantação. O objetivo do trabalho foi avaliar a remoção de fósforo utilizando o tratamento físico químico para o pós-tratamento de efluentes de laticínios. Para tal, foram utilizados os coagulantes cloreto férrico, policloreto de alumínio (PAC) e sulfato de alumínio em diferentes concentrações em escala de bancada “jar test”. Os resultados demonstraram que a remoção de fósforo total foi de 72% com a concentração de 90 mg/L de Al2(SO4)3, 67% com 5 mg/L de PAC e 65% 65 mg/L do coagulante FeCl3. Além do fósforo na forma suspensa, a dosagem destes coagulantes também permitiu remover fósforo na forma solúvel, indicando que além da coagulação/floculação, ocorre também a precipitação química de polifosfatos. O pós-tratamento físico químico é uma excelente alternativa para a redução de fósforo em efluentes tratados de laticínios.
Palavras-chave: jar test, polifosfato, ortofosfato, leite, efluente.
POST-TREATMENT OF DAIRY EFFLUENT BY PHYSICAL CHIMICAL PROCESS FOR PHOSPHOROUS REMOVAL
ABSTRACT
A special attention have been taken in regard to the discharge of nitrogen and phosphorus in water bodies because they can drive the phenomena of eutrophication. Besides, there is a concern by the presence of pyrogenic in waters as a result of contamination by these compounds. The dairy industry generates effluents with phosphorus, and the physical- chemical treatment of these effluents has gained wide acceptance due to their efficiency of nutrient removal, its flexibility and low cost. The objective of this study was to evaluate the removal of phosphorus using physical chemist process for post-treatment of dairy wastewater. We used the coagulat ferric chloride, aluminum polychloride (PAC) and aluminum sulfate in different concentrations in a bench scale "jar test". The results showed that the total phosphorus removal was 72% at the concentration of 90 mg /L of Al2 (SO4)3 , 67% with 5 mg /L of 65% CAP and 65 mg /L FeCl3 coagulant. Besides the phosphorus in suspended form, the dosage of these coagulants also allowed to remove phosphorus in the soluble form, indicating that besides the coagulation / flocculation occurs also precipitation chemical polyphosphates. The post treatment of dairy wastewater by physical chemical processes are excelent alternative for removal of phosphorus from this effluent.
Keywords: jar test, polyphosphate, orthophosphate, milk effluent.
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