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 Engenharia Ambiental: Pesquisa e Tecnologia > Vol. 6, Nº 3 (2009) Open Journal Systems 


Qualidade fisiológica de gergelim armazenado em diferentes condições de conservação

Edinete Maria de Oliveira, Emater-PB
Caciana Cavalcanti Costa, UFCG


Resumo
A qualidade fisiológica da cultivar de gergelim, CNPA G-3 foi avaliada pela germinação e umidade . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x3x2 com quatro repetições, para verificar a eficiência de duas condições de armazenamento: condições ambientais e câmara controlada; três tipos de embalagens: lata metálica, plástica e papel. Os resultados mostraram que a variedade G-3 não alterou a qualidade após nove meses de armazenamento em condições ambientais de Campina Grande-PB e em câmara fria (10° C e 35% umidade). Quanto ao tipo de embalagem para armazenamento das sementes a melhor foi à metálica (lata) em ambiente de laboratório. Palavras Chave: Sesamum indicum, armazenamento, embalagens.



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Engenharia Ambiental: Pesquisa e Tecnologia.   ISSN: 1809-0664