Neste trabalho são apresentados resultados de remoção de nitrogênio amoniacal em ausência de oxigênio molecular obtidos a partir da operação, em bateladas sequenciais, de um reator anaeróbio com biofilme aderido em meio suporte. Após inoculação com lodo proveniente de uma lagoa de abatedouro bovino, o reator foi alimentado com meio de cultura sintético, descrito por Martins (2007), estabelecendo assim a condição ideal para o desenvolvimento da cultura Anammox. O critério adotado para definir a duração das bateladas foi a eficiência na remoção de nitrogênio amoniacal. Assim, o resultado da batelada 1 mostrou-se o mais satisfatório em termos de remoção média por dia, sendo que a remoção anaeróbia de nitrogênio amoniacal obtida foi a de 57,1% com duração da batelada de 3 dias. A proporção de N-NH3+: N-NO2- que mais se aproximou da ideal foi de 1:0,28 durante a quinta batelada. Apesar dos baixos valores de remoção obtidos e da ocorrência de uma contaminação por OD após o 40º dia de operação, houve indicativos da viabilidade da remoção de nitrogênio amoniacal em ausência de oxigênio.

Palavras-chave: Anammox; remoção anaeróbia de nitrogênio amoniacal; frigorífico; reator biológico.

This study presents results of ammonia nitrogen oxidation in absence of molecular oxygen. They were obtained after the operation of a sequential batch anaerobic reactor with fixed film. After the inoculation with sludge from an anaerobic stabilization pond of a slaughterhouse wastewater treatment plant, the reactor was fed with a synthetic culture media, as described by Martins (2007), in order to establish ideal conditions for growth and development of Anammox culture. The duration of the batch was established in accordance with the increase of removal efficiency of ammonia nitrogen. Thus, the result of batch 1 showed to be the most satisfactory in terms of average removal per day, it was obtained a value of removal of 57,1% for duration of the batch of 3 days. The ratio of Ammonia-N : NO2—N concentration that was more close of ideal was of 1: 0,28 during the fifth batch. Despite the low values obtained for removal and the occurrence of a contamination by OD after the 40th day of operation, there was evidence of the feasibility of removal of ammonia nitrogen in absence of oxygen molecular.

Keywords: Anammox; anaerobic removal of ammonia nitrogen; slaughterhouse unit; biological reactor.