As alterações ocorridas pelos recursos naturais – consumo elevado, desperdício e poluição – em especial a água utilizada pela população, e a necessidade por hábitos mais saudáveis, vem aumentando na sociedade a procura pela água mineral. Em conseqüência da elevação do consumo de águas minerais engarrafadas, a sua extração aumenta – mais poços de águas subterrâneas são perfurados – e a geração de embalagens se torna cada vez maior. Diante destes fatos, um diagnóstico da extração de águas minerais para o município de Águas de Lindóia, SP foi levantado e analisado através de questionários com a população e com as engarrafadoras da cidade, além de dados coletados nos órgãos municipais públicos, para poder identificar o que representa este mercado na população local e as conseqüências do aumento desta produção para o meio ambiente. A população local consome a água mineral engarrafada no município, tendo principalmente como causa a preocupação com a saúde. Há também um grande consumo de água tratada, contatando-se uma confiança na qualidade e no tratamento da mesma. O mercado para as empresas engarrafadoras ainda se mostra restrito, mas as empresas possuem uma boa visão para o futuro. Quanto a questões relacionadas ao meio ambiente, as empresas cumprem com seus deveres aos órgãos ambientais e já possuem alguma preocupação com este assunto, como é o caso do reaproveitamento de água excedente da produção.

Palavras-chave: consumo; desperdício; poluição; mercado; água mineral

The changes in natural resources – high consumption, waste and pollution – particularly the water used by the population and the need for healthier habits, the has increased the demand for mineral water, in the society. As a result of increased consumption of mineral water, its extraction increases – more groundwater wells are drilled – and the generation of packaging is becoming bigger and bigger. Based on these findings, a diagnosis of extraction of mineral water in the city of Águas de Lindóia, SP, was raised and analyzed through questionnaires with the city population and water bottlers, as well as data collected from the municipal government in order to identify what this market represents in the local population, and the consequences of the larger production to the environment. The local population consumes mineral water bottled in the city, especially because of their health concern. There is also a large consumption of treated water, what demonstrates trust in the quality and the treatment thereof. The market for bottler industries has shown limited, but companies have a good vision for the future. As for issues related to the environment, companies have carried out with their obligations to the environmental agencies and already have some concern about the subject, such as the reuse of excess water.

Keywords: consumption; waste; pollution; market; mineral water.